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1996 |
2007 |
2008 |
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± in % |
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| Milcherzeugende Betriebe |
186.400 |
102.000 |
99.000 |
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-2,9% |
| Milchkuhbestand (in Mio. Stck.) |
5,2 |
4,09 |
4,20 |
|
2,7% |
| Ø Milchertrag je Kuh pro Jahr (kg) |
5.510 |
6.944 |
6.827 |
|
-1,7% |
| Kuhmilcherzeugung insges. (in 1.000 t) |
28.776 |
28.403 |
28.656 |
|
0,9% |
| Fettgehalt der Milch (in %) |
k.A. |
4,15 |
4,18 |
|
0,7% |
Milchanlieferung an Molkereien
(in 1.000 t)* |
26.180 |
27.619 |
27.809 |
|
0,7% |
Ø Erzeugerpreis, (3,7% Fett, 3,4% Eiweiß) ab Hof,
€ pro 100 kg |
28,02 |
34,50 |
34,84 |
|
1% |
|
*) Einschl. Anlieferung aus Belgien, Luxemburg und Frankreich.
Quelle: Stat. Bundesamt, BMELV,MIV |
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1995 |
2007 |
2008 |
|
± in % |
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| Baden-Württemberg |
1.882,0 |
1.830,2 |
1.818,3 |
|
-0,7% |
| Bayern |
7.781,70 |
7.750,9 |
7.676,4 |
|
-1,0% |
| Brandenburg |
1.969,1 |
798,8 |
794,5 |
|
-0,5% |
| Hessen |
1.011,3 |
200,6 |
200,4 |
|
-0,1% |
| Mecklenburg-Vorpommern |
1.184,9 |
2.004,0 |
2.078,4 |
|
+3,7% |
| Niedersachsen |
5.340,5 |
5.420,8 |
5.471,0 |
|
+0,9% |
| Nordrhein-Westfalen |
2.705,4 |
2.508,2 |
2.277,5 |
|
-9,2% |
|
* einschließlich Hamburg, Bremen, Berlin.
Quelle: ZMP, BMVEL |
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