Dem Weltmarkt wird eine wichtige Rolle für die Preissteigerungen bei Milchprodukten in den vergangenen Wochen und Monaten zugeschrieben. Dies belegen die Außenhandelsstatistiken aus Deutschland und der EU.

Allein in Deutschland ist der Wert der Ausfuhren von Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Butter und Käse in den ersten sechs Monaten dieses Jahres um 22% gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Doch nach wie vor gilt: Rund 90% der deutschen Umsätze werden im Binnenhandel realisiert. Die Niederlande und Frankreich sind im Drittlandhandel deutlich erfolgreicher.

Insgesamt führte die EU-27 im ersten Halbjahr 2007 Milchprodukte im Wert von fast drei Mrd. Euro aus. Das entspricht einer Steigerung um 17,5%. Insbesondere im Frühjahr haben die starke Nachfrage vom Weltmarkt und das niedrige Angebot aus den Exportländern der Südhalbkugel – Ozeanien und Südamerika – die Exporte der EU steigen lassen. Für das zweite Quartal 2007 resultiert daraus ein Plus von fast 25%. Den größten Anteil daran haben Frankreich (+25%), Deutschland (+43%) und die Niederlande (+15%). Bemerkenswert sind die Zuwachsraten von Polen (+92%) und Irland (+89%).

Die zehn wichtigsten Handelspartner der EU stehen für mehr als 50% des Handelswertes, allen voran Russland mit 11 und die USA mit 10%. Hervorzuheben sind jedoch die Entwicklungen auf den Plätzen. Indonesien (+180%), Mexiko (+200%), Malaysia (+230%) und die Philippinen (+175%) haben im zweiten Quartal 2007 den Wert ihrer Einfuhren von Milchprodukten aus der EU im Vorjahresvergleich teils mehr als verdreifacht, alles Länder mit hohen Importanteilen aus Ozeanien und Südamerika.



Quelle: Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH